誤嚥（ごえん）とは 食物や唾液が気管から肺の方へ侵入する現象をいいます。一般的にお茶などを飲んだときにむせることがありますが、むせることは、気管に入りかかった空気以外の異物を排出しようとする生体の防御反応 のようです。